水库鱼
密云水库的水是国家二级用水,是可以直接饮用的水,鱼儿自然生长水库中,没有污染、鱼肉肥美、营养丰富;
密云水库的水蕴涵大量的麦饭石,它能吸附水中很多有害的细菌还能调节水质的酸碱度,使水质保持中性。
另外密云有着全市97%的铁矿资源,库区有着十几亿吨的磁铁矿,密云水库的鱼因此成为磁化鱼;
密云水库鱼的鲜嫩肥美闻名京都,一切与水库清澈的水质、优质的水资源有着莫大的关系。